Galley
La table vient au bateau.
Repas, provisions, glace et champagne, apportés à votre ponton avant de larguer.
Le problème
Une bonne journée en mer se joue à neuf heures du matin, à terre.
Le bateau est réservé, la météo est bonne, et puis quelqu'un passe une heure dans une file de supermarché à acheter de la glace, du pain et de quoi boire, et arrive au ponton en retard et agacé. Cette heure-là est la pire de la journée et elle revient à chaque fois.
Galley la supprime. Vous commandez la veille ou le matin même, chez des restaurants et des commerces qui travaillent déjà avec les marinas, et c'est posé sur le ponton à l'heure que vous avez donnée. Rien à porter, rien à oublier, aucune file.
Les plats
Chez les restaurants autour du port, emballés pour un bateau et non pour une table.
Les boissons
Eau, vin, champagne, et assez de glace pour tenir jusqu'au soir.
La grosse commande
Plateaux et fruits de mer pour une journée à douze à bord. Commandé la veille.
L'avitaillement
Pain, fruits, glace, serviettes, crème solaire. La moitié ennuyeuse qui gâche la journée quand elle manque.
Où ça arrive
Au ponton. Parfois au mouillage.
Au ponton, c'est le cas normal et celui qui marche toujours : vous donnez votre marina et votre ponton, vous donnez une heure, et la commande est là. C'est ainsi que Galley servira dans quatre-vingt-dix pour cent des cas, et c'est la partie sur laquelle nous sommes sûrs.
La livraison à un bateau au mouillage est une autre activité, avec d'autres règles, et ces règles ne sont pas les mêmes en Floride et en France. Là où c'est autorisé et là où un partenaire est équipé pour, vous le verrez proposé sur la commande. Là où ça ne l'est pas, vous ne le verrez pas, et nous préférons l'expliquer franchement plutôt que de ne pas livrer sans rien dire.
Le carburant ne fait pas partie de Galley et n'en fera pas partie. L'avitaillement en carburant est un métier réglementé à part, avec ses responsabilités, et nous n'allons pas faire semblant du contraire.
Dans l'application
Commander pour un bateau.
Questions
Commander par Galley.
Jusqu'à quand peut-on commander ?
Chaque commerçant publie sa limite, et vous la voyez avant de commander. Un plat chaud, c'est en général le matin même ; un grand plateau, la veille.
Et si nous partons en retard ?
Donnez l'heure de livraison que vous attendez vraiment, pas celle que vous espérez. Vous pouvez la déplacer dans l'application jusqu'au début de la préparation.
Peut-on commander sans réserver de bateau ?
Oui, si vous avez votre propre bateau à un ponton desservi. Galley fonctionne seul.
Je tiens un restaurant près d'une marina. Puis-je vendre ici ?
Oui, et nous vous voulons tôt. Vous gardez vos prix, publiez vos horaires limites, et êtes payé à la commande. Voyez la page professionnels.
Le 14 décembre 2026
Soyez là le premier jour.
Laissez votre adresse : vous saurez avant tout le monde quand les premières traversées s'ouvrent, et les professionnels inscrits maintenant seront les premiers appelés.
Une adresse, rien d'autre. Pas de publicité, et vous pouvez sortir en un clic.